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鸡汤、鱼汤、排骨汤，向来被人们视为营养佳品。

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谁家要是有个孕产妇，更是少不了经常给她们煲汤喝。

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不过，北京协和医院营养科主任于康曾在微博上指出：“关于煲汤‘营养’，我从不敢恭维。

那些关于汤里‘精华’的说法，也没有站得住脚的证据。

爱喝汤，没问题。

常喝汤，没问题。

但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。

单纯喝汤还可能导致营养不良。

汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里，因此，喝汤要吃‘渣’。

”

如果你是一个普通人，经常煲汤喝，那也不算白喝，因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美，让你享受了美味、满足了口感。

然而，对于孕产妇们来说，经常煲汤喝，特别是只喝汤不吃“渣”，未必是好事。

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就拿鸡汤来说，虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外，就是油和热量，嘌呤的含量也很大，从客观上讲，这样的鸡汤不仅不营养，还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。

孕妇常喝这样的鸡汤，极不利于孕期控制体重，可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。

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产妇早期下奶时，如果常喝这样的鸡汤，一方面可能导致乳腺管堵塞，另一方面会导致奶水脂肪含量高，新生儿不仅不容易消化吸收，还很容易腹泻。

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